Réhabilitation de la distillerie de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11)

Tertiaire — Commerce / Services · Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse · Occitanie

Réhabilitation de la distillerie de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11)

L’enjeu est de développer un projet structurant au service de la population

de Saint-Laurent et des villages du piémont sur le site de l’ancienne

distillerie. La distillerie se développe en trois grandes terrasses que le

projet se propose d’aménager. La terrasse haute accueille un baladoir

desservant des cellules commerciales, un restaurant et son logement de

fonction, ainsi qu’une halle ouverte. La terrasse intermédiaire est support

à une esplanade pouvant accueillir de multiples fonctions. En bout de

celle-ci, un amphithéâtre de verdure tourné vers le coeur historique du

village maille la terrasse basse, aménagées en un jardin méditerranéen. Les

trois terrasses sont organisées de manière plus naturelle à mesure que

l’on descend dans le site et vers la rivière. Les terrasses hautes sont plus

minérales pour garantir leur accessibilité et leur lisibilité par tous. Afin de

garder les traces industrielles du passé, des éléments historiques sont

conservés et mis en valeur tels que l’ancienne cheminée, les murs de

soutènement existant en pierre et béton, ainsi que le portail d’entrée du

site, que nous utilisons comme accès principal au site.

Maitre d’ouvrage : MAIRIE DE SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

Architectes : AGENCE RAYSSAC

Economiste : CABINET FRUSTIE - EGIS

Paysagiste : FRYS – ST DIDIER AU MONT D’OR

BET structure : CALDER INGENIERIE (voir page 273)

BET fluide, thermique : BETSO

BET sol : GINGER CEBTP

BET VRD : SUD REHAL

Bureau contrôle : SOCOTEC

Coordonnateur SPS : FERRANDO MATEILLE

Cuisiniste restaurant : ENT ROUGER

Agencement boulangerie : ENT CFMB

Restaurant « Le Carignan » : NATHALIE ESPANOL

Montant des travaux : 2 170 000 € H.T.

Surface : 560 m2

Entreprises :

- Gros oeuvre, fondations spéciales, charpente, couverture, étanchéité : ENTREPRISE GILS

- Façade, bardage : RAVALEMENT 2000, ACOBOIS (voir page 289)

- Menuiseries extérieures : FRANCE OUVERTURES ET FERMETURE

- Métallerie : CHAUDR’AUDE

- Cloisons, doublages, faux plafonds : SNP

- Menuiseries intérieures : CARAYON

- Revêtements sols durs : SERRANO SIMON

- Peinture : ESCRIVA PEINTURE

- CVC, plomberie, sanitaire : POLY PROJET (voir page 304)

- Electricité, courant fort, courant faible : REYELEC

- Terrassements, voirie, réseaux divers : MALET SA

- Eclairage public : SPIE CITYNETWORKS

- Plantations, espaces verts : CMEVE SAS

- Réseaux humides : MALET SA

Intervenants

Entreprises