Restaurant universitaire Gaston Berger, Faculté Saint Charles à Marseille (13)

Éducation - Formation — Enseignement supérieur / Université · Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Universitaire fait partie de la cité Gaston

Berger, construite en 1960 par Jacques Berthelot.

Cette intervention cherche à créer des espaces dont la

forme n’est pas liée à une fonction précise.

Pourquoi ne pas utiliser un gradin pour déjeuner ?

Cette idée a priori absurde trouve son sens dans la

polyvalence et l’appropriation qu’elle suggère. Elle

permet de proposer un nouveau mode de repas plus

informel et libre. Le résultat est un espace très utilisé

et investi par les étudiants en période de restauration

et un lieu évènementiel en devenir pour la faculté.

Toute l’intervention se lit comme une succession

d’actions ponctuelles pour révéler la force spatiale et

les traces des 60 ans de pratiques du lieu. Elle consiste

à ouvrir le plancher pour relier les deux étages et

créer un volume continu à grande échelle.

Les portiques en béton armé de grande portée sont

nettoyés et sablés pour en révéler toute l’expressivité.

La toiture est ouverte pour augmenter les apports de

lumière naturelle et baigner l’entièreté du volume.

Comme autant d’objets posés, chaque rajout prend

des formes autonomes et réversibles pour donner de

l’attention sans conditionner le futur du bâtiment.

Maître d’ouvrage : CROUS AIX-MARSEILLE

Maître d’oeuvre : PAN ARCHITECTURE

MIB : GUERRA

Coordonnateur SPS : QUALICONSULT SECURITE

MOE, BET structure : LANGLOIS

MOE, BET, OPC : AD2I

Bureau de contrôle : BTP CONSULTANT

Entreprises :

- Cloisons, peinture : AIC BAT (voir page 171), ETS NOEL SERIES

- CFO/CFA : GER ELEC

- CVC : GER PLOMBERIE

- Serrurerie : METALLERIE REGNIER

- Cuisine : MGC GRANDES CUI

- Gros oeuvre : SOPREN

- Cloisons, peinture : SUD CLOISONS

Intervenants